Grønne tomater fra Syltet er syltet så nænsomt som muligt, så de stadig er sprøde. De er syltet med kanel og vanilje, men er egentlig tænkt mest til de salte køkken. De kan bruges til tapas, i salater, i salsa, på smørrebrød, tatar, kylling eller gris. Kun fantasien sætter grænser.